Tiramisu: Pronto-Pronto in der Moltkestraße
21. August 2006, 22:20 Uhr Martin
Zu unserem ersten offiziellen Tiramisu-Test (wir haben natürlich schon früher inoffiziell kräftig das Tiramisu-Verköstigen geübt) verschlug es Frank und mich in die Karlsruher Weststadt. An der Ecke Moltke-/Blücherstraße befindet sich eine Kombination aus Restaurant mit Terrasse und Pizzaservice. Zum Nachtisch bestellten wir uns – wen wundert’s, je eine Portion Tiramisu.
Geschmacklich überzeugte uns das Tiramisu nicht völlig: Es schmeckte zwar recht sahnig und war angenehm süß, aber wir vermissten ein wenig die typische Kaffeenote und das Alkoholaroma. Dass dieses Dessert definitiv Mascarpone-Käse enthielt, machte sich hinterher in Form von deutlich käsigem Geschmack im Mund erkennbar.
Zum Einstieg in die Tiramisu-Test-Branche hatten wir uns einen ziemlich dicken Brocken ausgesucht; nicht die Branche, sondern die äußerst üppige Portion ist hier gemeint. Weich und mit gut durchgezogen Löffelbiskuits ließ sich die Süßspeise problemlos löffeln. Recht hübsch war die Garnierung mit Sahne an den Seiten des quadratischen Stückes. Nur sehr viel größer hätte es nun wirklich nicht sein dürfen, sonst wäre einer von uns bestimmt geplatzt.
Betrachtet man nur den Preis, so liegt dieses Tiramisu im Mittelklassebereich. Schaut man hingegen nur auf die Menge, ist es ein gutes Angebot. Weil das Gericht aber geschmacklich nicht hundertprozentig überzeugen konnte, landet das Preis-/Leistungsverhältnis nur im oberen Mittelfeld.
Auch wenn man beim Stichwort Pizzaservice gleich vermutet, dass das zugehörige Lokal eher Produktions- und Abholstätte ist, als ein richtiges Restaurant, wird man hier eines besseren belehrt und findet ein recht ansprechendes Restaurant vor. Die Bedienung war freundlich, man hatte aber den Eindruck, dass sie nicht allzu gerne auf die Terrasse herauskam.
Abzüge gibt es für ein gefundenes Haar. Das kann zwar mal vorkommen, ist aber trotzdem eklig. Eins habe ich so aber herausgefunden: einen dunkelhaarigen Koch haben sie dort nicht …
Geschmack: 23/40
Aussehen und Konsistenz: 15/20
Preis-/Leistungsverhältnis: 15/20
Gesamteindruck: 11/20
Erreichte Gesamtpunktezahl: 64/100
Adresse:
Pronto-Pronto
Restaurant und Pizzaservice
Moltkestraße 79a
76133 Karlsruhe
Thema: Tiramisu-Test
Stichwörter: Karlsruhe, Tiramisu
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